Partecipazione alla competizione internazionale di Londra e Certificate of Merit nella categoria Decorative Exhibit.
Curriculum professionale
Lucia Garro Cake Designer
Cake designer e pasticcera siciliana attiva a Siracusa, specializzata nella decorazione artistica, nelle torte scenografiche, nella sugarpaste, nelle wedding cake e nei biscotti decorati personalizzati. Il suo percorso professionale comprende formazione specialistica internazionale e partecipazioni a eventi dedicati al cake design nel Regno Unito.
Profilo professionale
Un percorso tra tecnica, creatività e formazione internazionale
Il lavoro di Lucia Garro si concentra sulla trasformazione della pasticceria decorativa in un'esperienza visiva coordinata all'evento. La progettazione parte dal tema, dai colori, dall'atmosfera e dallo stile scelto dal cliente, per arrivare alla realizzazione di torte, biscotti e allestimenti capaci di dialogare tra loro.
La formazione professionale maturata nel Regno Unito ha contribuito allo sviluppo di tecniche specifiche nella lavorazione della sugarpaste e del royal icing, oltre che nella progettazione di wedding cake e decorazioni tridimensionali.
Formazione professionale internazionale nel cake design e nella lavorazione della sugarpaste.
Specializzazione nelle tecniche di royal icing e wedding cake presso una scuola internazionale di cake decorating.
Il lavoro di Lucia Garro compare in un articolo dedicato allo show londinese delle torte artistiche.
Formazione e riconoscimenti
Esperienze internazionali
Le tappe principali del percorso formativo e professionale documentato dalle certificazioni presenti sul sito.
2012
PME Professional Diploma – Sugarpaste Module
Knightsbridge PME School of Cake Decorating & Confectionery Arts · Londra
Percorso professionale dedicato alla decorazione in pasta di zucchero e alle tecniche di cake design.
2016
Squires Kitchen International School
Farnham, Surrey · Regno Unito
Formazione specialistica nel modulo Royal Icing Wedding Cake Papillon, con approfondimento delle tecniche di royal icing e wedding cake.
2017
Cake International – Certificate of Merit
Alexandra Palace · Londra
Partecipazione alla manifestazione internazionale Cake International nella categoria Class H: Decorative Exhibit, con conseguimento del Certificate of Merit.
2018
Apertura della pasticceria Berry Cakes
Siracusa · Sicilia
Apertura della pasticceria Berry Cakes a Siracusa, con Lucia Garro nel ruolo di titolare e cake designer, dedicata alla pasticceria artistica e alla realizzazione di creazioni personalizzate.
2026
Collaborazione con Pasticceria delle Meraviglie
Siracusa · Sicilia
Collaborazione professionale con Pasticceria delle Meraviglie a Siracusa come cake designer, con attività di progettazione creativa e consulenze personalizzate per torte, biscotti decorati ed eventi.
Competenze
Specializzazioni artistiche
Competenze sviluppate nel corso dell'attività professionale e della formazione nel cake design.
Cake design e decorazione artistica
Sugarpaste e modellazione tridimensionale
Royal icing e piping
Wedding cake
Torte scenografiche monumentali
Fiori realistici in pasta di zucchero
Effetti materici e texture decorative
Biscotti decorati personalizzati
Sweet table coordinati
Progettazione estetica per eventi
Media e visibilità
Il lavoro di Lucia Garro nell'articolo di Sky TG24
Nel 2017 Sky TG24 ha pubblicato un articolo dedicato allo show londinese delle torte artistiche e a Cake International. Tra le immagini dedicate all'evento compare anche Lucia Garro con una delle sue creazioni.
Il collegamento alla fonte permette di consultare direttamente l'articolo originale pubblicato dalla testata.
Leggi l'articolo su Sky TG24 →Scopri le creazioni di Lucia Garro
Biscotti decorati personalizzati, sweet table e lavorazioni artistiche per eventi.